Verkostungsnotizen
Gelbfrucht, dezente Rauchigkeit, etwas Stängel, Kalksteinmineralik und Würze, helle Blüte. Am Gaumen ausgewogen mit subtiler Kraft. Fluss, Schmelz, feiner Gerbstoffgrip, zitrisch-saftige Säure, zarte Salzigkeit. Vielschichtig, tief und schwerelos.
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