Verkostungsnotizen
Limette, Blattgrün, balsamische Obertöne, ein recht erwachsenes Mittelhaardt-Duftbild, am Gaumen salzig mit pikantem Säurenerv, dennoch nicht rau oder grün, saftig, frisch und gebündelt, ein Gutswein mit Dichte und Schliff, ausgezeichneter Wert.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2019«Sehr dezentes Holz, Grapefruit, noch sehr verschlossen. Am Gaumen mit einer Schicht Viskosität und Cremigkeit hinter der recht stattlichen Struktur aus feingliedriger Säure und mürben Phenolen. Der Abgang gibt einen Eindruck von kommender Würze, bleibt jetzt aber noch kompakt und zuletzt sogar leicht adstringierend, flankiert von intensiv mineralischen Noten.
Mehr zum Tasting »Sauvignon blanc Trophy«