Verkostungsnotizen
Balsamisch schieferwürzig im Duft, pfeffrig, Gesteinsmehl. Am Gaumen stoffig und straff mit zurückgenommener Süße und reifer, komplett integrierter Säure. Geschmeidige Schichten und Frucht bleiben in der Defensive gegenüber Mineralität und Struktu. Spannend.
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