Verkostungsnotizen
Apfelmost, Hopfen, Cassis. Etwas Honig, Bienenwachs. Am Gaumen mit einem eher kleinen Spiel, Süße und Säure sind beide nicht extrem ausgeprägt. Die Anlage ist schlank, Harmonie ist vorhanden, der Abgang ist eher von Salzigkeit als von Frucht geprägt.
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