2021 »Berglage« Hohentwiel Elisabethenberg Grauburgunder

Weingut Vollmayer

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Verkostungsnotizen

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Tasting vom 12.10.2022: Ulrich Sautter

Blasses Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft Zitrus, etwas Honigmelone, Pfirsich. Im Mund beginnt der Wein schlank und saftig mit eleganter Säure, etwas Kohlensäure verstärkt die Frische, die Berglage zeigt sich in einem ganz und gar vertikalen Bau. Dies ist ein mineralisch gewürzter, geradliniger Grauburgunder mit der authentischen Anmutung eines Bergweins.

Mehr zum Tasting »Grauburgunder Trophy Deutschland 2022«
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Grauer Burgunder
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13%
Ausbau: 5 Monate gebrauchte Barriques, 9 Monate Stahltank
Verschluss: Schraubverschluss
Restzucker: 1.6 g/l
Region
Baden, Deutschland
Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung (250 Kilometer) sehr unterschiedliche Bereiche. Am Bodensee...
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