2018 »Höchste Lage« Hohentwiel Elisabethenberg Spätburgunder

Weingut Vollmayer

Shutterstock_Brian A Jackson

Verkostungsnotizen

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Tasting vom 17.02.2022: Ulrich Sautter

Nougatartige Aromen von Holz, sehr reife Fruchtaromen, Pflaume, fast etwas »südlich« in der Anmutung, auch spontangärungswürzig. Kräutertöne. Im Mund voll und seidig, noble, sehr feine Gerbstoffe, deutliche taktile Mineralität, reife, jahrgangstypische Säure, dazu eine lange anhaltende, getragene Frucht. Sehr gute Länge.

Mehr zum Tasting »Spätburgunder Trophy Deutschland 2022«
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13.5%
Ausbau: 18 Monate Barrique
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 0.3 g/l
Produktionsweise: Bio
Region
Baden, Deutschland
Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung (250 Kilometer) sehr unterschiedliche Bereiche. Am Bodensee...
Mehr über die Region
WSNA
Weingut Vollmayer

78247 Hilzingen
Deutschland
+49 (07731) 64147
info@vollmayer-weingut.de www.vollmayer-weingut.de

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