Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase zart balsamisch-rauchig unterlegte Dörrobstanklänge, Nuancen von Kokos und Karamell. Am Gaumen kraftvoll, saftige Kirschenfrucht, feine Kräuterwürze, präsente Tannine, die noch nicht völlig integriert sind, mineralisch-salzig im Nachhall, braucht noch etwas Zeit, komplexer Speisenbegleiter.
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