Verkostungsnotizen
Leichte Holztöne in der Nase, aber nicht dominierend. Die reife Birnennote bleibt im Vordergrund. Reif, ausgewogen und sortentypisch. Schöne Säurestruktur und feine Phenolik im Abgang. Viel Substanz, handwerklich gut und keinesfalls polarisierend.
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