Verkostungsnotizen
Getrübtes Mahagoni mit Ockerrandaufhellung. Nuancen von Nougat und Dörrpflaumen, dazu etwas dunkles Karamell, mit einem Hauch von Marillenkonfitüre und Milchschokolade unterlegt, zartes Rancio klingt an. Am Gaumen komplex, feiner Rosinentouch, seidige Textur, die Süße wird von einer rassigen Säure gekontert, zart salzig im Finale, bleibt lange haften, schnörkelloser, authentischer Süßweinstil, bietet ein besonderes Trinkerlebnis, kann es mit jedem Pedro Ximénez aufnehmen.
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