Verkostungsnotizen
Helles Gold mit viel Glanz. Sehr staubige Nase, Gesteinsmehl, offene, etwas oxidierte Frucht oder Phenole? Bierhefe. Eleganter Gaumen, intensiver Geschmack, sehr mineralisch, kaum fruchtgeprägt, wirlt überaus puristisch, zeigt aber Spiel und Eleganz und Länge, hier wieder braunes Apfelkompott.
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