Verkostungsnotizen
Etwas Hefe, roter Apfel, auch gelbfruchtige Noten, Aprikose. Dicht ansetzend, feste Säure, stoffige Gaumenmitte, fast zum Kauen, dazu ein recht wuchtiger Alkohol, dezent mineralische Tönung, fast schon atypisch feist für die Herkunft, aber mit Potenzial.
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