Verkostungsnotizen
Verhalten in der Nase, nasses Gestein, Schieferwürze, dezente Frucht, roter Apfel, Aprikosen, Melisse. Am Gaumen saftig, stoffig, schöner Extrakt, eine gut integrierte reife Säure, feine Phenolik, mineralische Würze, cremiger Schmelz in der Mitte, toller Spannung, toller Länge. Sehr trinkanimierend, gutes Reifepotenzial.
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