Verkostungsnotizen
Aprikose in der Nase, etwas Hefe, Stachelbeere, etwas Rhabarber, Schwarze Johannisbeere und Holunder, leicht pfeffrig und würzig. Im Mund gefällt die saftige und reife Frucht, die von würzigen und leicht salzigen Noten unterlegt wird. Gute Substanz, gepflegte Phenole und auch Gerbstoffe, gute Spannung und Griffigkeit.
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