93 Punkte

Helles Grüngelb. Zunächst eher verhalten, zart nach Cassis und Zesten von Grapefruit, frische Wiesenkräuter, mineralische Nuancen. Am Gaumen mineralisch geprägt, feine weiße Frucht, zarte Extraktsüße, gut integrierter Säurebogen, im Abgang etwas Honig, eleganter Speisenbegleiter, sollte noch einige Jahre heranreifen dürfen.

Tasting: Weinguide 2011
Veröffentlicht am 12.07.2011

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt
13%
Ausbau
großes Holzfass
Verschluss
Glas

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