97 Punkte

Leuchtendes Grüngelb. Feine Kräuterwürze von Melisse, unterlegt etwas Zitruszestennoten, ein Hauch von Stachelbeeren, Guaven und Passionsfrucht, aber auch feine Minzenuancen und schwarze Johannisbeeren. Saftig, elegant, engmaschige Textur, feine Komplexität, gute, rassige Säurestruktur, feine weiße Frucht im Abgang, mineralisch-salzig im Nachhall, extraktsüßer Nachhall, große Länge, toller Speisenbegleiter, verfügt über enormes weiteres Potenzial, hat nun seine volle aromatische Form gefunden, österreichischer Sauvignon par excellence.

Tasting: Reife Weißweine; Verkostet von: Martin Kilchmann, Peter Moser, Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 28.04.2017
Ältere Bewertung
96
Tasting: Falstaff Weinguide 2009

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt
13%
Ausbau
großes Holzfass
Verschluss
Kork,Glas
Bezugsquellen
www.tement.at

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