Verkostungsnotizen
Ohne Jahrgang, aber kein Schaumwein. Stillwein mit reifer Farbe. Im Duft etwas Feige, Lakritze, Kakao, Zibärtle, Mandel, Salbei, Ricola Kräuterzucker, medizinal, Mokka, schließlich Rote Johannis- und Stachelbeere. Im Mund saftig, dichtes, körniges Tannin. Rau. Sehr schwer zu beurteilen.
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