Verkostungsnotizen
In der Nase zeigt er sich mittlerweile recht »gezähmt«. Verhalten, Zitronenmelisse, weiße Nektarine und Grapefruit. Am Gaumen wird hier, wie schön und ungewöhnlich, die Säure von der Süße gepuffert. Frisch, straff und cremig zugleich. Trinken, nicht riechen.
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