Verkostungsnotizen
Erdig, mit Noten von Rote Bete und Rotkraut, etwas Speck und Rauch. Nach einem extraktsüßen Auftritt, kommen die Säure und die etwas schroffen Gerbstoffe in den Vordergrund und verleihen einen etwas rustikalen Charme. Aromatisches Spiel von Walnuss und Kirsche.
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