Verkostungsnotizen
Balsamisch im Duft, hefig, Kiwi, knapp reife, aber nicht mehr grüne Stachelbeere. Kein »lauter« Typus Sauvignon. Im Mund zeigt der Wein kräftigen Körper, sehr intensive taktile Mineralität, feste Säure und einen betont stoffigen Abklang. Ein ernsthafter Wein.
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