Verkostungsnotizen
Schon in der dezenten Farbe zeigt sich, dass es hier nicht um Kraft und Muskeln geht. Feine Nase mit Waldhimbeere, Kirsche und Weinbergkräutern, etwas Kümmel und Schwarztee. Am Gaumen mit Frische und präsenter Säure in einer filigranen Struktur, klare Frucht, ein eleganter Spätburgunder, der auch am Tisch überzeugt.
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