Verkostungsnotizen
Ein vielschichtiger Duft, der gleichermaßen den Sortentyp wie die eigenständige Vinifikation ausdrückt: mit Noten von Kleeblüte, Heu und Lindenblüte, aber auch Hopfen und Kamille, plus ein Hauch von Hefe. Im Mund exponiert der Wein eine sehr hohe Konzentration, webt lebendige Säure, Mineralität und zarte Phenolik ineinander. Tolle Länge.
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