Falstaff
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Im Duft: Schwarze Johannisbeere, dunkle Schokolade, Kräuterbitter, Leder. Am Gaumen hat der Wein eine stattliche Statur: einen dichten, aber auch nicht im Übermaß alkoholreichen Bau, körniges, aber mürbes Tannin, gut eingebundene, feste Säure und eine saftige Abgangsfrucht. Hallt lange nach und wird in ein paar Jahren ein toller Speisenbegleiter sein, etwa zu Lamm.
»Dickhäuter« trocken
90