Verkostungsnotizen
Zunächst hefegeprägt, dann mit Luftkontakt zitrisch, etwas rauchig, im Mund mit mehligen Phenolen und einem für den Jahrgang recht festen Säuregerüst. Ein strukturreicher, gehaltvoller Silvaner, der zu gebündelter Fülle und mineralischer Würze reifen wird.
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