Verkostungsnotizen
Der Duft hat zunächst etwas Holz und Hefe, dahinter verbirgt sich eine leicht balsamisch angehauchte Frucht, roter Apfel, getrocknete Orangenschale. Im Mund hat der Wein einen gut dosierten phenolischen Druck, feste Säure und eine zitrische, noch verschlossen wirkende Gaumenfrucht. Gute Dichte – und ein deutlich vom Keuper geprägtes mineralisches Fundament.
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