Verkostungsnotizen
Sehr hefegeprägt im Duft, anfangs lauchig, belüftet sich aber, im Mund cremig einerseits und leicht phenolisch andererseits, Aromen von Brotrinde, festes Säurerückgrat und eine Spur von Mineralik. Spannungreicher Wein, der Zeit benötigt. Oder eine Karaffe.
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