Verkostungsnotizen
Anfangs reduktiv im Glas, aber mit positiver Belüftung: Schwarze Johannisbeere, Bitterschokolade. Sehr geschmeidig ansetzend, lebendige Säure, vorsichtig extrahiertes körniges Tannin, noch verhalten in der Gaumenfrucht, im Abgang wieder hefegeprägt.
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