Verkostungsnotizen
Ein Geruch aus Hagebutten, Sauerkirsche und Salbei. Am Gaumen superleicht und mit einer feinen aufregenden Säure versetzt, der Gerbstoff ist herb, und das ist gut so. Für das »Booom«, das angesichts des Namens vom Getränk erwartet wird, empfiehlt sich eine leicht gekühlte Serviertemperatur.
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