95 Punkte

Satt golden mit grünlichen Untertönen. Bienenwachs und Banane, kandierte Frucht, getrocknete Aprikose, etwas Austernschale, Kumbu-Alge, Menthol, sehr würzig, Majoran, getrocknete Aprikose. Im Mund sehr weich ansetzend, mittlere Extraktdichte, intensiv viskos, vergleichsweise reife Säure, reiche Süße, rund und schmelzig, sehr eigenständige Würze, Tannennadel. Wie ein Nektar. Leeres Glas riecht nach Dashi!

Tasting: Steillagen Trophy Deutschland 2021 ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 01.12.2021

FACTS

Kategorie
Süß- und Dessertwein
Rebsorte
Riesling
Alkoholgehalt
7%
Verschluss
Kork

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