Verkostungsnotizen
Um Frucht geht es hier nicht, viel Würze und Kräutrigkeit in der Nase, von Hopfen über Miso bis zu Sojasauce. Am Gaumen saftig, lebendig und linear, Quitte zeigt sich mit phenolischen Pixeln, die Säure belebt auch Phlegmatiker, feines Zitronensalz, das fließt.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2023«Anfangs mehr Würze als Frucht als Duft im Glas. Nicht sehr sortentypisch, aber sehr spannend. Aromen von Sternfrucht, Quitte und Haselnuss. Am Gaumen mit hoher Säure in einem eher schlanken Körper versehen. Ein Wein mit Spannung und Trinkfluss.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2022«