Verkostungsnotizen
Kräftig hefegeprägt im Duft, Spontangärung, aber auch Sortenaromen von Heu bis weißen Blüten. Straffer Bau am Gaumen, feinnervige Säure, in der Anmutung schlank, aber dabei gut mit Extrakt dotiert, dezent stoffig unterlegt. Ein kulinarischer, inhaltsreicher Weißburgunder mit gutem Entfaltungspotenzial.
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