Verkostungsnotizen
Erste Reife im Duft mit einem Hauch Petrol, weißer Pfirsich, Melisse. Mit Luftkontakt immer zitrischer, leicht floral, ein Anflug Lavendel. Im Mund straff und kernig, zwar durchaus mit einer großzügigen geschmeidigen Grundierung, aber auch mit straffem, packendem Extrakt, die Säure elektrisiert, und die taktile Mineralität setzt den Körper unter Hochspannnung. Noch lange nicht auf dem Reifehöhepunkt.
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