Verkostungsnotizen
Ein nicht zu helles Zitronengelb in der Farbe. Im Duft Wachs, kandierte Zitronenschale. Am Gaumen hat der Wein eine gute Bündelung, eine Prise Kohlensäurefrische verschlankt den Gaumen zusätzlich, Stoffigkeit und mineralische Ausprägung sind gut. Die animierende Säure und die ganz trockene Abstimmung geben dem Wein eine kulinarische Ader.
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