Verkostungsnotizen
Reife Schwarzkirsche in der Nase, etwas Vanille, ein Hauch von Kräutern, vor allem Thymian. Harmonische, mollige Frucht, die ihm gut steht, dazu schwarzer Pfeffer und vegetabile Noten. Zur Ausdrucksstärke passt der gewichtige Körper, der jedoch nicht mit Massigkeit verwechselt werden sollte. Im Abgang leicht phenolisch und mit präsentem Gerbstoff.
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