Verkostungsnotizen
Zitronat, Pfeffer, Hefe, Schieferwürze. Unmittelbare Gaumenpräsenz, verschlossen und dicht. Reife Säure, balanciert, eingebundener Alkohol, bleibt lange druckvoll und fest, dies alles in einem betont trockenen, mineralisch-feinwürzigen Stil.
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