90 Punkte

Mittleres Gelb. Komplexes Bukett mit mineralisch-würzigen Noten, dann reife, exotische Frucht mit sehr gut eingebundener Zitrusaromatik. Am Gaumen gefällt die saftige, reife Säure. Engmaschige Struktur und gute Länge. Endend auf Noten von Agrumen.

Tasting: Weinguide Schweiz / Guide des Vin Suisse 2022 ; Verkostet von: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am 29.11.2021

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt
12.5%
Ausbau
6 Monate großes Holzfass
Verschluss
Presskork (DIAM)

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