Verkostungsnotizen
»Wild« im Duft, spontangärungsgeprägt, auch fruchtig: frisch gekochtes Apfelkompott, Kumquat. Blumig, Lavendel. Im Mund dicht stoffig, aber nicht überextrahiert. Nuancenreich, deutlich taktilmineralisch, ein fester Kern, der zugleich Großzügigkeit ausstrahlt.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2021«