Verkostungsnotizen
Reduktive Nase, Hefe, verschlossen, nach Belüftung etwas Exotik mit Ananas und Papaya. Am Gaumen ein schönes Spiel von Süße und Säure, reife weiße Frucht, Aprikose und Weinbergpfirsich, leicht phenolisch. Schöne Struktur, braucht noch etwas Zeit.
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