Verkostungsnotizen
Roggensauerteigbrot in der Nase, etwas Harz, Tannennadeln, Pfirsich und Cranberries. Im Antrunk saftige Frucht, strammer, trinkanimierender Säurenerv und sehr balancierte Süße. Dezentes Mineral, vibrierend und tänzerisch. Perfekte Sauf-Spätlese.
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