Verkostungsnotizen
Vor allem Apfel im eher verhaltenen Duft, dazu feine holzwürzige Anklänge, Wiesenkräuter, etwas rosa Ingwer. Schlank gebaut mit einer klar definierten Kontur, saftige Säure, leicht mürbe, mehlige Phenole. Animierend, aber auch entspannt, natürlich.
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