Verkostungsnotizen
Heu in der pointierten Nase, Rauch, Feuerstein, Wiesenkräuter, Cidre und Birne. Am Gaumen wie aus einem Guss, in der athletischen Struktur zeigen sich reifer Apfel und Bratapfel. Gute Substanz, mit Schmelz und auch druckvoll, mineralisch durchwirkt.
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