Verkostungsnotizen
Mittleres Gelb, Silberreflexe. Mit zarter Holzstütze unterlegte feine gelbe Fruchtnuancen nach frischem Apfel, etwas Quitte, ein Hauch von Karamell. Stoffig, weiße Tropenfrucht, seidige Textur, betont salzig im Abgang, ein mineralischer Speisenbegleiter mit guter Zukunft.
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