Verkostungsnotizen
Eindrücklich terroir-geprägt im Duft: schwarzer Pfeffer, Gummi, Schiefer pur. Am Gaumen feingliedrig fließend, zarter Gerbstoff, dezente Säure, höchste Eleganz. Bei aller Leichtigkeit und trotz der eher mittelgewichtigen Dichte sind stoffige Reserven vorhanden. Im Abgang dominieren cremige, weiche Motive.
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