Verkostungsnotizen
Kräuterwürzige Komposition aus Senfsaat, Salbei und Brunnenkresse. Vielschichtig, mit reifer Gelbfrucht unterlegt. Noch hintergründig, fast schüchtern. Rauchnoten. Straffer Gaumenauftakt mit pikanter Säure und strammer Mineralik im Finish.
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