Verkostungsnotizen
Riecht nach Cassis, Himbeere und Kirsche, feiner Rauch und dezente Holzwürze, auch Pfeffer und Nelken. Mit schöner Würze und betont trocken am Gaumen, kräftige, klar konturierte Struktur, feinnervige Säureader, griffiger, noch jugendlicher Gerbstoff, endet pfeffrig.
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