Verkostungsnotizen
Leichtes Goldgelb, riecht nach reifer Birne, Birnenschale, Kürbis, Walnüssen und Kräutern, unterlegt von feinem Rauch. Stoffig und mit Schmelz am Gaumen in einer kräftigen Struktur, mit gutem Volumen und mittelgewichtigem Extrakt. Trocken ausgebaut.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2022«Sattes Gelb mit ein paar rötlichen Reflexen. Duft nach Apfelschale und Quitte, dazu Kräuterwürze, etwas Honigmelone. Am Gaumen mit lebendiger Säure, geradlinig, griffig, Apfel, etwas Haselnuss, belebend, endet würzig. Anregender Grauburgunder, kulinarisch gut einsetzbar.
Mehr zum Tasting »Grauburgunder Trophy 2021«