95 Punkte

Kräftiges Gelb. Überaus komplexes Bukett, mineralische-würzige Aromen, etwas Macis und weisser Pfeffer, dahinter frisches Kernobst, Zitrus und etwas Vanille. Fordernder Ansatz mit saftiger, animierender Säure und feinkreidiger Struktur. Herrliche Länge.

Tasting: Weinguide Schweiz / Guide des Vin Suisse 2022 ; Verkostet von: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am 29.11.2021

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt
14%
Ausbau
22 Monate 500-l-Fass
Verschluss
Presskork (DIAM)

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