Frischer Duft nach Zitrusfrucht und feiner Hefe, etwas Kresse und Apfelschalen. Am Gaumen mit gutem Schwung und Frische, lebhafte Säure, abgefedert von cremigen, kalkmineralischen Noten, vitales Mousseux, geradlinig, charmant, und tiefgründig, salziges Finale.