Verkostungsnotizen
Mittleres Lachsrosa und lange Perlage. Im Duft anfangs etwas vegetabil und kräutrig, dann folgen feine Aromen von Brioche, Himbeere, Holunderblüte und Cranberry. Am Gaumen zitrisch sowie wieder fein rotbeerig, ein wenig French Toast bei sehr guter Säure, feinem Mousseux und sehr langem Nachhall.
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