Verkostungsnotizen
Starker hefiger Eintrag, dahinter Noten von reifer gelber Frucht, asiatischen Gewürzen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er eine offensive Säure und eine kräftige Struktur, wenig Primärfrucht, dafür Briochenoten, viel Salzigkeit und pikante vegetabile Anklänge. Kein harmloser Schmeichler, ein Sekt aus einem Guss mit reichlich Tatendrang.
Mehr zum Tasting »Sekt Trophy Deutschland 2018«Feine Hefenoten, und würzige Rieslingfrucht: zitrisch, Mandarine. Straffer Gaumen, feiner Nerv, delikate Mousse, geradlinig mit einer Gaumenfrucht, die Intensität besitzt, ohne die Saftigkeit und den Trinfkluss zu stören.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2018«