Verkostungsnotizen
Zitrisch karg mit feiner Würze nach nassem Stein, gelber Pflaume und gemahlenen Süßmandeln. Der mineralisch salzige Extrakt wird vom Säurenerv gut konterkariert, fest, druckvoll mit Spannung und erfrischender Herbe. Im Moment eher Skizze als Wein.
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